Verbreitung:		gesamte Bundesrepublik
Biergattung:		Vollbier
Alkoholgehalt in % vol:		ca. 4,8
Bierart:		untergärig
Charakteristik:		hell-goldfarbenes, blankes Bier mit betont hopfenbitterem Geschmack und feinsahnigem Schaum
Brauprozess:		Gärung bei Temperaturen von 4 bis 9 Grad Celsius, Hauptgärung dauert etwa eine knappe Woche
Geschichte:		das Bier Pilsener Brauart ist rund 150 Jahre alt und wurde von dem bayerischen Braumeister Josef Groll am Martins- tag 1842 in Pilsen erstmals aus- geschenkt
Bierpflege:		in mehreren Schüben in höchstens 3 Minuten einschenken; die optimale Tinktemperatur liegt bei 6 bis 8 Grad Celsius